Shake Shake Shake!

Par Christelle - 4 minutes de lecture

Surprenants, rafraîchissants, fruités… ils vont sublimer vos apéros cet été ! Hey oui, les cocktails vont réveiller vos papilles !

C’est les vacances, il fait beau, on se détend… On se prendrait bien un petit cocktail là non ?! Voici ma sélection des cocktails de l’été :

Cocktail Eau de Mer

Shake - Eau de Mer

Cocktail à siroter entre amis.

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients (pour 25 personnes) :

– 6 bouteilles de mousseux

– 20 cl de curaçao

– 70 cl de triple sec

– 35 cl de pulco citron

– 35 cl de pulco orange

– 25 cl de sucre de canne

Dans un grand récipient mélanger le triple sec, le curacao, le pulco citron, le pulco orange et le sucre de canne. Ensuite, ajouter les bouteilles de mousseux bien fraîches et servir aussitôt.

 

Cocktail Mêlé Cassis

Shake - mele cassis

Ce cocktail est fait pour les amateurs de vin.

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 1 verre :

–  2 cl de crème de cassis

– 4 cl de vin rouge

– 4 cl de limonade

Dans un verre à vin, versez la crème de cassis et le vin rouge. Allongez de limonade.

 

Cocktail Wine Caïpi

Shake - Wine Caipi

Cocktail rafraîchissant et original.

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 1 verre :

–  2 cl de crème de framboise

– 12 cl de vin blanc moelleux

– 1 rondelle de gingembre

– 1 quartier de citron vert

Pressez le quartier de citron dans un verre à vin, versez tous les ingrédients et complétez de glaçons, puis remuez à la cuillère.

 

Cocktail Apérol Spritz

Shake - Aperol spritz

Le cocktail star de l’été dernier !

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 1 verre :

– 6 cl volumes de vin blanc effervescent (Prosecco)

– 4 cl volumes d’Aperol

– 2 cl d’eau pétillante

Dans un verre tumbler rempli de glace, verser 6 cl de Prosecco, 4 cl d’Aperol et ajouter 2 cl d’eau pétillante. Placer une demi-tranche d’orange dans le verre.

 

Cocktail Dream Fizz

Shake - Dream Fizz

Une variante de Gin Fizz à tester de toute urgence !

Temps de préparation :  2 minutes

Ingrédients pour 1 verre :

–  4 cl de gin

– 2 cl de sirop de framboise

– 1 cl de jus de citron vert

– 10 cl d’eau gazeuse

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de Gin, 2 cl de sirop de framboise, 1 cl de jus de citron vert. Shakez et filtrez dans un verre long drink. Allongez d’eau gazeuse.

 

Cocktail Caramel Antillais:

Shake - Caramel antillais

Nouvelle recette d’un cocktail à base de rhum !

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients pour un verre:

– 3 cl de rhum blanc

– 8 cl de nectar de banane

– 1,5 cl de sirop de caramel

Dans un shaker, mélangez le rhum, le nectar de banane et le sirop. Secouez énergiquement puis versez dans le verre. Ajoutez la glace pilée.

 

Cocktail Mint Julep

Shake - mint julep 2

Le cocktail qui rafraîchit.

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients pour un verre :

– 6 cl de scotch whisky

– 1 trait de bitter Angostura

– 1 cl de sirop de canne

– 5 feuilles de menthe

Dans un grand verre, mettez le sirop de canne avec les feuilles de menthe fraîches. Ecrasez avec le pilon puis remplissez avec de la glace pilée. Ajoutez le whisky.

 

Cocktail Groenland

Shake - Groenland

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients pour un verre :

– 4 cl de vodka

– 2 cl de triple sec

– 4 cl de jus d’ananas

– Limonade

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de vodka, 2 cl de triple sec, 4 cl de jus d’ananas. Shakez et versez le tout dans un verre long drink. Allongez de limonade.

 

Cocktail Topaze

Shake - Topazzz

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients pour un verre:

– 4 cl de tequila

– 8 cl de jus de pomme

– le jus d’un quartier de citron vert

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de tequila, 8 cl de jus de pomme, le jus d’un quartier de citron vert. Shakez et versez !

Tchin tchin !