Shake Shake Shake!
Surprenants, rafraîchissants, fruités… ils vont sublimer vos apéros cet été ! Hey oui, les cocktails vont réveiller vos papilles !
C’est les vacances, il fait beau, on se détend… On se prendrait bien un petit cocktail là non ?! Voici ma sélection des cocktails de l’été :
Cocktail Eau de Mer
Cocktail à siroter entre amis.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour 25 personnes) :
– 6 bouteilles de mousseux
– 20 cl de curaçao
– 70 cl de triple sec
– 35 cl de pulco citron
– 35 cl de pulco orange
– 25 cl de sucre de canne
Dans un grand récipient mélanger le triple sec, le curacao, le pulco citron, le pulco orange et le sucre de canne. Ensuite, ajouter les bouteilles de mousseux bien fraîches et servir aussitôt.
Cocktail Mêlé Cassis
Ce cocktail est fait pour les amateurs de vin.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 verre :
– 2 cl de crème de cassis
– 4 cl de vin rouge
– 4 cl de limonade
Dans un verre à vin, versez la crème de cassis et le vin rouge. Allongez de limonade.
Cocktail Wine Caïpi
Cocktail rafraîchissant et original.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 verre :
– 2 cl de crème de framboise
– 12 cl de vin blanc moelleux
– 1 rondelle de gingembre
– 1 quartier de citron vert
Pressez le quartier de citron dans un verre à vin, versez tous les ingrédients et complétez de glaçons, puis remuez à la cuillère.
Cocktail Apérol Spritz
Le cocktail star de l’été dernier !
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 verre :
– 6 cl volumes de vin blanc effervescent (Prosecco)
– 4 cl volumes d’Aperol
– 2 cl d’eau pétillante
Dans un verre tumbler rempli de glace, verser 6 cl de Prosecco, 4 cl d’Aperol et ajouter 2 cl d’eau pétillante. Placer une demi-tranche d’orange dans le verre.
Cocktail Dream Fizz
Une variante de Gin Fizz à tester de toute urgence !
Temps de préparation : 2 minutes
Ingrédients pour 1 verre :
– 4 cl de gin
– 2 cl de sirop de framboise
– 1 cl de jus de citron vert
– 10 cl d’eau gazeuse
Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de Gin, 2 cl de sirop de framboise, 1 cl de jus de citron vert. Shakez et filtrez dans un verre long drink. Allongez d’eau gazeuse.
Cocktail Caramel Antillais:
Nouvelle recette d’un cocktail à base de rhum !
Temps de préparation : 2 minutes
Ingrédients pour un verre:
– 3 cl de rhum blanc
– 8 cl de nectar de banane
– 1,5 cl de sirop de caramel
Dans un shaker, mélangez le rhum, le nectar de banane et le sirop. Secouez énergiquement puis versez dans le verre. Ajoutez la glace pilée.
Cocktail Mint Julep
Le cocktail qui rafraîchit.
Temps de préparation : 2 minutes
Ingrédients pour un verre :
– 6 cl de scotch whisky
– 1 trait de bitter Angostura
– 1 cl de sirop de canne
– 5 feuilles de menthe
Dans un grand verre, mettez le sirop de canne avec les feuilles de menthe fraîches. Ecrasez avec le pilon puis remplissez avec de la glace pilée. Ajoutez le whisky.
Cocktail Groenland
Temps de préparation : 2 minutes
Ingrédients pour un verre :
– 4 cl de vodka
– 2 cl de triple sec
– 4 cl de jus d’ananas
– Limonade
Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de vodka, 2 cl de triple sec, 4 cl de jus d’ananas. Shakez et versez le tout dans un verre long drink. Allongez de limonade.
Cocktail Topaze
Temps de préparation : 2 minutes
Ingrédients pour un verre:
– 4 cl de tequila
– 8 cl de jus de pomme
– le jus d’un quartier de citron vert
Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de tequila, 8 cl de jus de pomme, le jus d’un quartier de citron vert. Shakez et versez !
Tchin tchin !